お客様に食事を食べていただいて
食べた後に食器を片づけるとき
その人の人柄が現れている。
ちょこっと箸をつけて食べ残す人
まったく手をつけない人
ちゃわんにごはんが沢山こびりついたまま残す人
食い散らかしていく人
ふてくされて帰っていく人
笑顔で「ごちそうさま」と言って帰る人
人間の性格が多様なように様々な態度やしきたりが存在する
でも、時たま、綺麗に残さず食べて食器がキチンとに整頓されてる
のにでくわすことがある。
そんなときは自然と頭が下がる。
その人の姿はもうないけれど
感謝が形となって残されているからです。